Enjoy☆Life

一度作ってみたかった“豚の角煮”
さて、上手くできるかな？？

今回は、簡単に(^^ゞ


まずは、ゆで卵を・・・


豚バラは、ごま油で表面に焼色をつけて・・・


ウーロン茶で煮込む。。。


ＤＯで煮込むこと５０分で完成(^^♪
想像以上の出来上がり！！
今夜も呑み過ぎだ（笑）

ホントなら、今朝違う場所で作る予定だったメニュー(^^ゞ
時間はタップリ有るので、自宅のキッチンで久々のＤＯ


ネットで見つけたレシピ
呑み過ぎた翌朝にぴったし(*^^)v
まずは、鮭を軽く焼いて・・・


お米を炒めて、スープを入れて・・・
ＤＯで炊く。。。
　
待つこと、３０分。。。
盛り付ければ、でっきあがり〜(^^♪


リゾットの予定が・・・
ビミョーに水加減失敗（泣）
“鮭おじや”に変身。。。
これは、これで良しとしよう（爆）

本日遊びのステージは、キッチン(^_-)-☆
以前TVで観たハンバーグにチャレンジ！！
なんでも、“ひじき”今が旬らしい。。。

用意した材料は、こんな感じ・・・


ひじきは、ぬるま湯でもどして・・・
豆腐は、水を良く切って・・・
混ぜ合わせて、捏ねて・・・
形を整えて・・・


スキレット登場(^^♪


サクサクっと焼き上げて・・・


大根おろしをタップリとのせて、ポン酢をかけて
でっきあがっり〜！！
「ひじきと豆腐のハンバーグ」


外側パリパリ、中身フワフワ☆
我ながら、上出来(^^)v
さて、これをツマミに呑むべし！！